Un atelier qui ne manque pas de sel

Publié le 8 Avril 2011

On lui casse souvent du sucre sur le dos au sel. On le sait, manger trop salé c'est mauvais pour la santé. Les plats préparés sont bourrés de sel etc... mais voià, ça fait un bail que je ne consomme plus tant que ça de plats préparés. La cuisine maison ça a du bon.

Ce que je préfère au sel? Les tomates! Donnez moi une assiette de tomates saupoudrées de sel, je nage dans le bonheur culinaire.

C'est grâce au sel Cerebos que j'ai été invitée avec Nina à un atelier de cuisine maman-enfant piloté par Sonia Ezgulian. Un atelier ludique et éducatif dans un endroit agréable. Ce genre d'occasion est rare pour moi, j'ai préféré raté le cours de danse pour que nous nous amusions en cuisine. Avec l'aval de l'intéressée à qui je demande toujours si elle est d'accord pour telle ou telle activité. Nous y sommes allés à trois, avec un petit copain de Nina qu'on gardait pendant 3 jours.

Avant, pendant et après l'atelier, les enfants étaient bichonnés autour de tables pour dessiner ou customiser un carnet de recettes.

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Chaque enfant avait son plan de travail et ils étaient tous hyper concentrés. Sonia a annoncé le menu, l'idée était de préparer un menu complet à manger après.

- Bâtonnets de croquettes de légumes

- Poulet frites à l'envers

- Bananes à la coque au sel et aux épices

Les recettes à télécharger ici!

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Maman et enfants ont tout fait comme il fallait.

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Nina m'a épatée car je me doutais que les batonnets de légumes ne l'intéresseraient pas deux secondes lors de la dégustation mais elle a mis tout son coeur dans la préparation.

Tous les plats étant finis, l'heure de manger est arrivée. Aucune surprise, Nina a dévoré les aiguillettes de poulet et la banane et a laissé les légumes de côté. Moi j'ai tout goûté mais j'ai préféré comme Nina! Je retiens d'ailleurs l'idée des "frites" de poulet au four, facile et rapide à préparer.

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Nous sommes repartis enchantés, les enfants ravis et repus. Avec peut être le bonus éducatif car Nina est dingue de sel, elle veut toujours en rajouter. Nous lui expliquons souvent que c'est mauvais pour la santé d'en mettre plus qu'il n'en faut et maintenant je peux lui dire "tu te souviens ce qu'on a dit à l'atelier, il faut mettre du sel mais en quantité raisonnable". La bonne excuse!

Un moment de partage sympathique et qui m'a permis de rencontrer Lucky Sophie venue de Lyon avec ses deux enfants, Opio, Mamina, Roseandcook et de revoir Ezabel, Delfée et Libelul.

Merci à toute l'équipe présente sur place qui a été adorable aussi bien avec les enfants qu'avec les adultes.

Bonus : Cérébos organise un chouette concours de dessins avec l'Association Petits Princes en réalisant le rêve de votre enfant et celui d'un enfant malade. Toutes les infos en cliquant sur l'image.

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